Vegane und vegetarische Burger-Highlights am Kö-Bogen
Im stylischen Restaurant am Kö‑Bogen bietet Hans im Glück vegane Highlights wie den „Zeitgeist“-Burger mit pflanzenbasiertem Hähnchenbratling und Trüffelmayo. Alle Soßen sind vegan, das vegane Brioche‑Brötchen und pflanzliche Nuggets erweitern die Auswahl. Die Partnerschaft mit GREENFORCE bringt innovative pflanzenbasierte Bratlinge wie „Erbsenkraft“ auf den Tisch.
Im Sinne der Nachhaltigkeit sind Materialien und Ausstattung ökologisch gedacht: palmölfrei, Fairtrade, kompostierbare To‑Go-Verpackung und klimaneutrale Konzepte wie der „Wegweiser“-Burger, dessen Emissionen bilanziert und kompensiert werden. Alles passt zur Philosophie des achtsamen Konsums: ehrlicher Geschmack, Umweltverantwortung und pflanzenbasierte Vielfalt.