Vegane und saisonale Highlights mitten im Hafen
Im modernen Ambiente des Medienhafens begeistert sattgrün Gäste mit einem rein pflanzlichen Buffet: von Antipasti und Salaten bis zu Gemüse-Currys, Ofengemüse, Pasta, Eintöpfen und Desserts – alles selbst gekocht und vegan. Auch hier werden alle Speisen allergikerfreundlich – cholesterin- und laktosefrei – sowie ohne Gentechnik zubereitet.
Bio-Biere und -Weine sowie fair gehandelte Getränke ergänzen das Angebot und unterstreichen das ganzheitliche Nachhaltigkeitsverständnis. Das Selbstbedienungskonzept ermöglicht eine individuelle Mahlzeit mit drei verschiedenen Tellergrößen, abgerechnet pro Portion – unkompliziert und flexibel. Verantwortungsbewusstsein prägt das Konzept: bio, pflanzlich, ressourcenschonend.