Handgemachtes Bio-Brot in München Altstadt-Lehel
Seit 1987 versorgt diese Bäckerei ihre Kund:innen täglich mit frischem, ofenwarmen Bio-Brot. Im Mittelpunkt stehen die Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und eine familienfreundliche Umgebung. An einer konstanten Steigerung der Regionalitäts-Quote wird unentwegt gearbeitet: der verwendete Rübenzucker kommt aus Süddeutschland und die Kürbiskerne aus Österreich. Ökologisches Handeln ist für die Fritz Mühlenbäckerei selbstverständlich - von der Wahl der richtigen Verpackung über ressourcenschonendes Planen und Handeln bis hin zur CO²-Reduktion und Müllvermeidung – in dieser Bäckerei wird an alles gedacht!