Italienische Tradition trifft auf moderne Neuinterpretation
Das zertifizierte Bio-Restaurant nimmt das Beste aus traditionellen und fast vergessenen italienischen Gerichten und interpretiert sie neu! Hier gibt es alles – von Antipasti bis hin zum Mehrgänge-Menü. Dabei werden nur hochwertige Zutaten aus ökologischer und vorzugsweise regionaler Landwirtschaft verwendet. Die frischen Nudeln werden in Handarbeit, direkt im Restaurant hergestellt. Bei allen Gerichten wird vollständig auf künstliche Zusätze verzichtet und der natürliche Geschmack stattdessen durch spannende und neue Kombinationen der Zutaten hervorgehoben.
RÒ e BUNÌ bietet Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation in einem Restaurant!