Biosphärenhotel Graf Eberhard: Nachhaltigkeit vom Bettbezug bis zum Frühstücksei
Das Bio-Hotel trägt mehrere Nachhaltigkeitszertifikate, darunter Greensign Level 3, Sleep Green und die Anerkennung als Partnerbetrieb im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Ebenso wird großer Wert darauf gelegt, Gäste und Mitarbeiter in das ökologische Konzept zu integrieren – Anregungen und Vorschläge sind jederzeit willkommen.
Die urig-modern gestalteten Zimmer bieten nicht nur Komfort ohne Verzicht, sondern auch fair gehandelte Bett- und Badtextilien. Zudem setzt das Hotel auf ökologische oder plastikfreie Putz- sowie Waschmittel und bietet Hygieneartikel, Servietten und Büromaterial aus hochwertigem Recyclingpapier an.
Das Motto “Regionalität, wo es nur geht” spiegelt sich auch in der Auswahl der Produkte im Restaurant wieder – von den Brötchen der Bio-Bäckerei Beckabeck bis zu den Frühstückseiern aus der Freilandhaltung von Rudis Hühnerhof aus Hohenstein-Eglingen, wird an alles gedacht.