Domberger Brotwerk: Biobackwaren in Berlin-Tegel
Was früher einmal eine Wechselbrücke war, ist heute das Zuhause des Domberger Brotwerks in Berlin-Tegel. Auf 18 Quadratmetern wird geknetet und gebacken. Hier entstehen Brote, Seelen und Kuchen für Nord-Berlin. Auch hier kommen nichts als Mehl, Wasser und Salz (hauptsächlich aus Bio-Zutaten) in den herrlichen Sauerteig.
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