Zeit für Brot Frankfurt: Traditionelles Bäckerhandwerk für den modernen Genuss
Die Biobäckerei "Zeit für Brot" in Frankfurt vereint Tradition mit Moderne: Hier wird das Bäckerhandwerk zelebriert, und Kund:innen können den Bäcker:innen in gläsernen Backstuben bei ihrer Arbeit zusehen. Das seit 2009 bestehende Unternehmen setzt ausschließlich Bioland-zertifizierte Zutaten ein und legt Wert auf handgefertigte Qualität. Ihre Brotsorten – von herzhaftem Vollkornbrot bis hin zu feiner Kartoffel-Dinkelkruste – werden täglich frisch und vor Ort gebacken. Ergänzt wird das Sortiment durch aromatische Brötchen, süße Zimt- und Schokoschnecken sowie belegte Stullen. Lange Teigführungen und der Verzicht auf chemische Zusätze sorgen für authentischen Geschmack. Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung sind zentral: Alle Filialen nutzen Ökostrom, Lebensmittelverschwendung wird vermieden, und Reste werden gespendet.