Superfood

Bezeichnet Nahrungsmittel, die sich durch einen besonders hohen Nähstoffgehalt und dadurch gesunden Status auszeichnen. Superfood wird im natürlichen Zustand, wie z.B. bei Gojibeeren, Chiasamen und Moringa vertrieben oder in verarbeiteten Lebensmitteln angeboten, wie z.B. “Açaipulver”, “Superfood-Riegel” oder Müslimischungen.