Backen

Rhabarberzauber: Mehr als nur eine Kuchenfüllung

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Rhabarber – Obst oder Gemüse? Wie bereitet man ihn zu? Und was bewirkt er im Körper? Alles über die Saisonpflanze erfahrt ihr hier!

Ein köstlicher Anblick zur Weihnachtszeit: der Bratapfel!

Veganer Bratapfel zur Weihnachtszeit

Für dieses Weihnachten wollen wir euch einmal eine vegane Variante des beliebten Bratapfels vorstellen!

Amaranth - Ein ökologisches Power-Getreide?

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Spießig oder Superfood? Erfahrt alles über Amaranth, das 'unsterbliche' Pseudogetreide der Anden. Von gesundheitlichen bis zu nachhaltigen Vorteilen!