Nachhaltige Lebensmittel

Immunstärke: Ingwershot und Ingwertee selber machen

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Angeschlagen? Erfahre, wie du Ingwertee und Ingwershots einfach selbst zubereitest und die gesundheitlichen Vorteile nutzen kannst!

Warum ist Discountergemüse günstiger?

Warum ist Discountergemüse günstiger?

Gibt es einen Unterschied zwischen Discountergemüse und Gemüse aus Vollsortimentern? Wir decken auf!

Titelbild Saisonkalender Dezember

Saisonkalender für den Dezember 2024

Saisonales Obst und Gemüse im Dezember!

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Japanische Legewachteln im Garten halten

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Immer mehr Gartenbesitzer freuen sich über die glücklichen Eierlieferanten, mit denen ständig etwas los ist.

Rezept für cremig nussige Kastanienmousse

Rezept für cremig nussige Kastanienmousse

Süß und nussig schmeckt die Kastanienmousse am besten zusammen mit herbstlichen Früchten garniert.

Selbstgemachter Apfelmus - auch eine schöne Geschenkidee!

Selbstgemachtes Apfelmus - nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Apfelmus leicht gemacht! Wir zeigen euch, wie ihr ganz leicht Apfelmus selbst machen könnt!

Titelbild Saisonkalender November

Der Saisonkalender im November 2024

Auch im November gibt es wieder saisonales Obst und Gemüse. Wir zeigen euch, welche sich besonders lohnen!

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4 Fair produzierte Schokoladenarten

4 Fair produzierte Schokoladenarten

Wir zeigen dir vier fair und nahhaltig produzierte Schokoladenproduzenten, sodass du deine Schokolade ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Achtung beim Wintereinkauf: Diese Importe schaden der Umwelt

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Erdbeeren im Winter? Bananen das ganze Jahr über? Klingt lecker, ist aber eine Katastrophe für die Umwelt!

Essbar, giftig, gut zum Basteln? Dein herbstlicher Kastanienguide

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Ein Guide für Kastanien-Liebhaber im Herbst. Basteln, Waschen, Rösten, los!

Köstliche Waffeln mit dem gewissen Etwas - Kürbis!

Kürbiswaffeln - Herbstgenuss mal anders!

Du hast immer noch Lust auf Kürbis aber keine Rezeptideen? Dann gönn dir eine Kürbiswaffel!

Gesammelte Pilze im Korb

Essbare Pilze sammeln: Darauf sollte man achten!

Ein kleiner Guide für die herbstliche Pilzsammelaktion!

Herbstlich Vegan: Kürbis-Gnocchi selber machen

Herbstlich Vegan: Kürbis-Gnocchi selber machen

Verwandle aus nur diesen 2 Zutaten deinen Kürbis in ein herzhaftes Gnocchi-Gericht!

Kürbisse

Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?

Die Herbstzeit ist da und mir ihr die Kürbissaison! Wir zeigen euch bei welchen Kürbissen ihr die Schale einfach mitessen könnt und b

Soulfood für den Herbst: Kürbisspätzle mit Röstzwiebeln

Soulfood für den Herbst: Kürbisspätzle mit Röstzwiebeln

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Probier unsere Kürbisspätzle mit Röstzwiebeln und hol dir das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage.

Salmonellen im Rucola? Akutes Risiko für Deutschland & Österreich

Salmonellen im Rucola? Akutes Risiko für Deutschland & Österreich

Salmonellen-Ausbruch in Deutschland und Österreich: Wie Salmonella Umbilo durch verunreinigten Rucola verbreitet wird und was Du jetzt wissen musst, um dich

Titelbild Saisonkalender Oktober

Saisonkalender im Oktober 2024

Auch im Oktober gibt es wieder reichlich saisonales Obst und Gemüse!

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Fleischersatz: Gesünder oder doch nur ein gefährlicher Trend?

Fleischersatz: Gesünder oder doch nur ein gefährlicher Trend?

Sind vegane Fleischersatzprodukte wirklich die gesunde Wahl oder verstecken sich hinter den schicken Verpackungen unbekannte Risiken?

9 Herbstschätze: Diese gesunden Wildkräuter kannst du selbst pflücken!

9 Herbstschätze: Diese gesunden Wildkräuter kannst du selbst pflücken!

Im Herbst gibt es viele gesundheitsfördernde Kräuter zu entdecken. Erfahre hier mehr.

Nachhaltiges Oktoberfest – Gibt’s bald eine #fairewiesn?

Nachhaltiges Oktoberfest – Gibt’s bald eine #fairewiesn?

Von der Bio-Offensive auf der Speisekarte bis hin zur klimafreundlichen Anreise - Tipps für eine nachhaltige Wiesnzeit.

Giersch im Garten – "Unkraut" oder vielseitiges Heilkraut?

Giersch im Garten – "Unkraut" oder vielseitiges Heilkraut?

Giersch gilt als weit verbreitetes Unkraut, birgt jedoch zahlreiche heilende Eigenschaften. Erfahre hier mehr.

Titelbild Saisonkalender September

Saisonkalender für den September 2024

Saisonales Obst und Gemüse im September!

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Diese Kräuter- und Gemüsesorten kannst du noch im August aussäen

Diese Kräuter- und Gemüsesorten kannst du noch im August aussäen

Gerade jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um schnell wachsende Sorten auszusäen, die noch vor dem ersten Frost geerntet werden können.

Ist eine vegane Ernährung für den Hund gesund?

Vegane Ernährung für den Hund

Ist eine vegane Ernährung für den Hund gesund? Wir verraten es euch!

Nutze deine Elektrogeräte so lang wie möglich!

Big Points - 7 Tipps für den Klimaschutz

Mit diesen Tipps kannst du deinen ökologischen Fußabdruck verringern!

Vegane Auswahl bei Restaurantketten: Das sind die Top Player

Vegane Auswahl bei Restaurantketten: Das sind die Top Player

Im vergangenen Jahr (2023) führte Hans im Glück das Ranking an, doch in diesem Jahr gibt es jemanden Neues an der Spitze.

Titelbild Saisonkalender August

Saisonkalender für den August 2024

Saisonales Obst und Gemüse im August!

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Worauf bei Erdbeeren achten? 3 süße Tipps!

Worauf bei Erdbeeren achten? 3 süße Tipps!

Es ist Erdbeerzeit! Diese drei Dinge solltest du beim Einkaufen von Erdbeeren beachten!

Gesunder Snack oder doch schädlich?

Darf mein Hund Erdbeeren essen?

Darf ich meinem Vierbeiner Erdbeeren geben? Wir liefern die Antwort und noch mehr Infos zum Thema!

Ikea goes vegan: Leckere und nachhaltige Alternativen

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Entdeckt eine neue Welt des veganen Geschmacks bei IKEA! Von veganen Köttbullar bis zu pflanzlichem Schnitzel - hier ist für alle was dabei!

Was du bei importierten Erdbeeren beachten solltest

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Erdbeeren gehören zu den liebsten Obstsorten der Deutschen. Vier Gründe, weshalb du lieber heimische Erdbeeren kaufen solltest!

Tethered Caps: Nervig oder sinnvoll?

Tethered Caps: Nervig oder sinnvoll?

Darum sind angebundene Verschlusskappen in der EU jetzt Pflicht. Erfahre hier mehr.

Ananas-Kokos-Smoothie in 4 Schritten: Easy, frisch & lecker!

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Der Sommerhit: Ananas-Kokos-Smoothie mit nur vier Zutaten.

Titelbild Saisonkalender Juli

Saisonkalender für den Juli 2024

Mit Kalenderblatt zum abspeichern – Dieses saisonale Obst und Gemüse gibt´s im Juli!

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Guten Morgen, Suppe! Warum Suppe zum Frühstück der neue Trend ist

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Erfahre hier die Gründe, warum Suppe zum Frühstück deine Gesundheit bereichern kann.

Revolutionäre Ernährung: Klimafreundliche Proteine aus CO2

Revolutionäre Ernährung: Klimafreundliche Proteine aus CO2

Proteine, die direkt aus CO2 hergestellt werden! In diesem Artikel erfahrt ihr, wie Start-ups die Klimakrise bekämpfen und die Ernährung der Zukunft sichern

Saisonkalender für den Juni 2024

Saisonkalender für den Juni 2024

Welches Obst und Gemüse ihr im Juni saisonal genießen könnt, erfahrt ihr hier!

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Frische Hafermilch auf Knopfdruck: Mililk-Platten von Veganz

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Hafermilch-Genuss ohne Schleppen von Tetrapacks? Erfahre, wie du in nur 2 Schritten deine frische und nachhaltige Hafermilch aus Platten selbst mischst.

Sommerzeit ist Grillzeit!

Nachhaltig Grillen – Ein paar Tipps für den Sommer

Welcher Grill ist am nachhaltigsten? Und welches Grillgut hat den größten Einfluss auf unser Klima? Wir geben Tipps für ein umweltfreundliches Grillfest!

Löwenzahntee: So gesund ist er wirklich

Löwenzahntee: So gesund ist er wirklich

Der Löwenzahn, oft nur als Unkraut abgestempelt, steckt voller gesundheitlicher Vorteile. Erfahrt, wie ihr daraus einen nährstoffreichen Tee zubereitet!

5 Tipps für einen frischen Start in den Frühling

5 Tipps für einen frischen Start in den Frühling

Mit diesen Tipps startet ihr energiegeladen in den Frühling! Mehr hier.

Titelbild Saisonkalender Mai

Saisonkalender für den Mai 2024

Saisonales Obst und Gemüse im Mai

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Rhabarberzauber: Mehr als nur eine Kuchenfüllung

Rhabarberzauber: Mehr als nur eine Kuchenfüllung

Rhabarber – Obst oder Gemüse? Wie bereitet man ihn zu? Und was bewirkt er im Körper? Alles über die Saisonpflanze erfahrt ihr hier!

Wie ihr dem Olivenöl-Scam entkommt!

Wie ihr dem Olivenöl-Scam entkommt!

“Extra Vergine”, “Nativ” oder “aus Italien” - was sagen diese Bezeichnungen eigentlich über die Qualität des Olivenöls aus?

Saisonkalender für den April 2024

Saisonkalender für den April 2024

Welche neuen saisonalen Gemüsesorten uns der April beschert, erfahrt ihr hier!

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Natürlich gefärbte Eier: nachhaltige Farbtupfer im Osterkorb

Natürlich gefärbte Eier: nachhaltige Farbtupfer im Osterkorb

So färbst du Ostereier ganz einfach auf nachhaltige Art und Weise!

Çiğköftem in Stuttgart

Döner mal anders - Çiğköftem

Döner in vegan? Und ob! Wir berichten euch von der Erfolgsgeschichte des Çiğköftem in Stuttgart.

Plastiktüten im Supermarkt: Zeit für ein Umdenken und Alternativen

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Plastiktüten beim Einkauf sind Schnee von Gestern, was es für nachhaltige Alternativen gibt, erfahrt ihr hier!

Verwechslungsgefahr: Bärlauch, Maiglöckchen oder Herbstzeitlose?

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Augen auf beim Bärlauch! Ob Maiglöckchen oder Herbstzeitlose, wir zeigen euch die Unterschiede und warum ihr besser keine der beiden Doppelgänger esst!

Verantwortungsvoller Genuss: Saisonalität bei Lebensmitteln

Verantwortungsvoller Genuss: Saisonalität bei Lebensmitteln

Warum sich unsere Ernährung an der Saison orientieren sollte und wie entscheidend Saisonalität tatsächlich ist, erfahrt ihr hier!

Saisonkalender für den März 2024

Saisonkalender für den März 2024

Mit dem März kommt endlich auch der Frühling! Wir zeigen euch, welches Obst und Gemüse dieser Monat im Angebot hat...

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Einfach, schnell und lecker! Asiatische Vielfalt für die eigene Küche
Grünes Angebot

Einfach, schnell und lecker! Asiatische Vielfalt für die eigene Küche

Asiatische Kochboxen für Zuhause! Sichert euch jetzt einen exklusiven 50% Rabatt-Gutschein für EasyCookAsia und taucht ein in die Kulinarik des Fernen Osten

5 Obst- und Gemüsesorten, bei denen die Schale dran bleiben sollte!

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Überraschung – Diese Lebensmittel enthalten besonders viele wertvolle Nährstoffe!

Grün am Tisch: Ruf nach pflanzlichen Optionen in Kantinen

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Sollen Kantinen gesetzlich dazu verpflichtet sein, mindestens ein veganes und ein vegetarisches Gericht anzubieten? Mehr dazu hier.

Bananen bereit zum Weitertransport und Verkauf

Die Zukunft der Banane

Die beliebte gelbe Frucht könnte in 10 Jahren vom Weltmarkt verschwinden! Wir zeigen euch warum und wie man dies verhindern kann!

Kartoffeln mit oder ohne Schale?

Kartoffeln mit oder ohne Schale?

Ist die Kartoffelschale giftig? Oder voller Vitamine? Wir räumen auf mit allen Mythen!

Grüne Smoothies für Gesundheit und Nachhaltigkeit

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Grüne Vitaminbomben für deine Gesundheit – einfach selbst gemacht!

Glas- vs Plastikflaschen im Vergleich- was ist umweltfreundlicher?

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Ob Plastik- oder Glasflaschen eine größere Belastung für Mensch und Umwelt darstellen, erfahrt ihr hier!

Warum du mehr vegane Mayo essen solltest

Warum du mehr vegane Mayo essen solltest

Vegane Mayo verzichtet auf Eier und bietet viele Vorteile. Hier erfahrt ihr mehr.

Saisonkalender für den Februar 2024

Saisonkalender für den Februar 2024

Welche Obst- und Gemüsesorten es im Februar regional gibt, erfahrt ihr hier!

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Gesund Abnehmen mit nachhaltigem Erfolg – sag den ‘Kilos Ade’
Grünes Angebot

Gesund Abnehmen mit nachhaltigem Erfolg – sag den ‘Kilos Ade’

Mit der richtigen Ernährung gesund und langfristig abnehmen!

Saisonkalender für den Januar 2024

Saisonkalender für den Januar 2024

Welche Obst- und Gemüsesorten es im Januar regional gibt, erfahrt ihr hier!

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Das neue Jahr wartet!

Nachhaltiges Silvester: Tipps für eine umweltfreundliche Feier

Das vergangene Jahr nachhaltig verabschieden und das neue Jahr umweltfreundlich begrüßen! Wir zeigen euch wie!

Ein köstlicher Anblick zur Weihnachtszeit: der Bratapfel!

Veganer Bratapfel zur Weihnachtszeit

Für dieses Weihnachten wollen wir euch einmal eine vegane Variante des beliebten Bratapfels vorstellen!

Obst & Gemüse: Diese solltet ihr im Winter lieber vermeiden

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In einer kulinarischer Vielfalt und Jahr-rund-Verfügbarkeit vergessen wir manchmal, wie unsere Entscheidungen den Planeten beeinflussen können. Hier mehr.

“Gemüse säen & Teamgeist ernten” – So geht Acker

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Office Gardening, Urban Gardening und mehr – erfahre alles über die Angebote von ‘Ackerpause’ für Erwachsene.

Ein großes Anwendungsgebiet der Gentechnik: die Landwirtschaft

"Neue Gentechnik" oder dasselbe in Grün?

Seit Jahrzehnten wird Gentechnik in der Landwirtschaft genutzt. Doch ist ihr Einsatz wirklich so erfolgsversprechend und zukunftsorientiert?

Die Ernte der GemüseAckerdemie

Auf den Acker, fertig, los! Kinder- und Jugendangebote

Vom Unterricht zum Acker und spielerisch etwas über Landwirtschaft lernen – für die ganz Kleinen bis hin zu künftigen Lehrkräften!

Kinder lernen die Landwirtschaft kennen

Gemeinsam ackern, nachhaltig ernten: Acker e.V.!

Entdecke Acker e.V. - Wo Gemeinschaft und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen, um grüne Ideen zu säen und zu ernten.

Aspartam - doch krebserregend?

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Vor kurzem hat die WHO den Süßstoff Aspartam als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Was genau es damit auf sich hat, erfahrt ihr hier!

Minimalistische Kreationen: Vegane Aufstriche aus nur 2 Zutaten

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Entdeckt die Schönheit des kulinarischen Minimalismus mit unseren veganen Aufstrichen aus nur zwei Grundzutaten!

Amaranth - Ein ökologisches Power-Getreide?

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Spießig oder Superfood? Erfahrt alles über Amaranth, das 'unsterbliche' Pseudogetreide der Anden. Von gesundheitlichen bis zu nachhaltigen Vorteilen!

Milch ohne Moo: Pflanzliche Power am Weltpflanzenmilchtag

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Am 22. August feiern wir Internationalen Pflanzenmilchtag. Welcher Milchersatz bietet welche Vorteile? Wir vergleichen ..

5 Tipps für umweltfreundliches Grillvergnügen

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Entdeckt in unserem Artikel wertvolle Tipps, wie ihr euer Grillvergnügen umweltfreundlicher gestalten könnt, ohne euch dabei die Sommerlaune zu verderben!

Senfgenuss neu definiert: Altenburger Senf
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Altenburger Senf: Geschmackliche Vielfalt und nachhaltige Herstellung. Entdeckt einzigartige Senfsorten, Gewürze und Feinkost zum halben Preis!

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Der Discounter Penny bietet Produkte zu ihren “wahren Kosten” an und steht für Transparenz bei der Preisgestaltung in der Lebensmittelbranche ein.

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Deutschland landen jedes Jahr satte und schreibe 12 Mio. Tonnen Lebensmittel in den Müll, von denen ein großer Teil vermeidbar ist. Erfahrt hier mehr!

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Über die erstaunliche Nachhaltigkeit der Paranuss: Erfahrt, warum sie als umweltfreundliche Wahl für bewusste Verbraucher:innen gilt.

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Seit Anfang 2023 darf Grillenpulver in der EU in Nahrungsmitteln verwendet werden. Was das konkret bedeutet, erfahrt ihr hier!

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Regional, nachhaltig, erfolgreich – Marcus Hartmann und seine Leidenschaft für Speiseöle.

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Sollen wir den Müll trennen oder wird am Schluss alles wieder zusammengeworfen und verbrannt? Alles rund um den Mythos erfahrt ihr hier.

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Palmöl-Plantagen rauben aussterbenden Tierarten ihren Lebensraum, doch Palmöl zu boykottieren wäre fatal – warum das der Fall ist, erfahrt ihr hier.

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Wir zeigen euch welchen Einfluss eine vegane Ernährung auf Umwelt und Gesundheit hat!

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Der ökologische Lifestylemarkt aus Köln beliefert Kund:innen mit Feinkostware per Fahrrad - Nachhaltig und transparent! Erfahre hier mehr.

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Wir geben Tipps, wie ihr altbewährte Traditionen zu umweltfreundlichen Bräuchen umfunktionieren könnt.

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Nachhaltig und vegan trotz Lust auf schokoladiges? Wir zeigen euch eine DIY-Nutella-Variante, die gesünder und umweltfreundlicher ist!

Demeter e.V. – Zwischen Öko und Esoterik

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Demeter ist die bekannteste Bio-Marke Deutschlands und das nicht ohne Grund. Doch welche Menschen und Gedanken stecken eigentlich hinter dem Verein?

Bio, Freiland, Bodenhaltung? Das bedeutet der Code auf dem Ei

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Beim Eier-Kauf könnt ihr dank des Codes auf dem Ei alles über Herkunft, Entstehung und Qualität der Produkte herausfinden.

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Palmöl gilt als Umweltsünder und befindet sich doch in jedem zweiten Lebensmittelprodukt. Was hat es damit auf sich und sollten wir besser darauf verzichten

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Richtlinien überwachen, Werbelügen aufdecken, Windbeutel verteilen - hier erfahrt ihr, wie die NGO Foodwatch e.V. sich für Verbraucherschutz engagiert.

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Hier erfahrt ihr, welche eurer liebsten Obst- und Gemüsesorten es im August gibt und welche Lebensmittel man sogar selbst ernten kann!

Genussvoll, pflanzlich & nachhaltig ernähren – vegane Lebensmittel von Sunflower Family
Grünes Angebot

Genussvoll, pflanzlich & nachhaltig ernähren – vegane Lebensmittel von Sunflower Family

“Good Food for good Mood” - Das ist das Motto der Marke Sunflower Family. Im Mittelpunkt stehen vegane Ernährung, Umweltschutz und guter Geschmack!

Das Wort “Liebe” mit Erdbeeren zusammengestellt

Ein Zeichen setzen gegen die Lebensmittelverschwendung – Das internationale Startup “Too Good To Go”

Too Good to Go ist ein internationales Start-Up-Unternehmen, bei dem man sich mittels einer App aktiv gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt.