Nachhaltige Lebensmittel

Apfelmus leicht gemacht! Wir zeigen euch, wie ihr ganz leicht Apfelmus selbst machen könnt!

Auch im November gibt es wieder saisonales Obst und Gemüse. Wir zeigen euch, welche sich besonders lohnen!

Wir zeigen dir vier fair und nahhaltig produzierte Schokoladenproduzenten, sodass du deine Schokolade ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Erdbeeren im Winter? Bananen das ganze Jahr über? Klingt lecker, ist aber eine Katastrophe für die Umwelt!

Ein Guide für Kastanien-Liebhaber im Herbst. Basteln, Waschen, Rösten, los!

Du hast immer noch Lust auf Kürbis aber keine Rezeptideen? Dann gönn dir eine Kürbiswaffel!

Ein kleiner Guide für die herbstliche Pilzsammelaktion!

Verwandle aus nur diesen 2 Zutaten deinen Kürbis in ein herzhaftes Gnocchi-Gericht!

Die Herbstzeit ist da und mir ihr die Kürbissaison! Wir zeigen euch bei welchen Kürbissen ihr die Schale einfach mitessen könnt und b

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Probier unsere Kürbisspätzle mit Röstzwiebeln und hol dir das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage.

Salmonellen-Ausbruch in Deutschland und Österreich: Wie Salmonella Umbilo durch verunreinigten Rucola verbreitet wird und was Du jetzt wissen musst, um dich

Auch im Oktober gibt es wieder reichlich saisonales Obst und Gemüse!

Sind vegane Fleischersatzprodukte wirklich die gesunde Wahl oder verstecken sich hinter den schicken Verpackungen unbekannte Risiken?

Im Herbst gibt es viele gesundheitsfördernde Kräuter zu entdecken. Erfahre hier mehr.

Von der Bio-Offensive auf der Speisekarte bis hin zur klimafreundlichen Anreise - Tipps für eine nachhaltige Wiesnzeit.

Giersch gilt als weit verbreitetes Unkraut, birgt jedoch zahlreiche heilende Eigenschaften. Erfahre hier mehr.

Saisonales Obst und Gemüse im September!

Gerade jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um schnell wachsende Sorten auszusäen, die noch vor dem ersten Frost geerntet werden können.

Ist eine vegane Ernährung für den Hund gesund? Wir verraten es euch!

Mit diesen Tipps kannst du deinen ökologischen Fußabdruck verringern!

Im vergangenen Jahr (2023) führte Hans im Glück das Ranking an, doch in diesem Jahr gibt es jemanden Neues an der Spitze.

Saisonales Obst und Gemüse im August!

Es ist Erdbeerzeit! Diese drei Dinge solltest du beim Einkaufen von Erdbeeren beachten!

Darf ich meinem Vierbeiner Erdbeeren geben? Wir liefern die Antwort und noch mehr Infos zum Thema!

Entdeckt eine neue Welt des veganen Geschmacks bei IKEA! Von veganen Köttbullar bis zu pflanzlichem Schnitzel - hier ist für alle was dabei!

Erdbeeren gehören zu den liebsten Obstsorten der Deutschen. Vier Gründe, weshalb du lieber heimische Erdbeeren kaufen solltest!

Darum sind angebundene Verschlusskappen in der EU jetzt Pflicht. Erfahre hier mehr.

Der Sommerhit: Ananas-Kokos-Smoothie mit nur vier Zutaten.

Mit Kalenderblatt zum abspeichern – Dieses saisonale Obst und Gemüse gibt´s im Juli!

Erfahre hier die Gründe, warum Suppe zum Frühstück deine Gesundheit bereichern kann.

Proteine, die direkt aus CO2 hergestellt werden! In diesem Artikel erfahrt ihr, wie Start-ups die Klimakrise bekämpfen und die Ernährung der Zukunft sichern

Welches Obst und Gemüse ihr im Juni saisonal genießen könnt, erfahrt ihr hier!

Hafermilch-Genuss ohne Schleppen von Tetrapacks? Erfahre, wie du in nur 2 Schritten deine frische und nachhaltige Hafermilch aus Platten selbst mischst.

Welcher Grill ist am nachhaltigsten? Und welches Grillgut hat den größten Einfluss auf unser Klima? Wir geben Tipps für ein umweltfreundliches Grillfest!

Der Löwenzahn, oft nur als Unkraut abgestempelt, steckt voller gesundheitlicher Vorteile. Erfahrt, wie ihr daraus einen nährstoffreichen Tee zubereitet!

Mit diesen Tipps startet ihr energiegeladen in den Frühling! Mehr hier.

Saisonales Obst und Gemüse im Mai

Rhabarber – Obst oder Gemüse? Wie bereitet man ihn zu? Und was bewirkt er im Körper? Alles über die Saisonpflanze erfahrt ihr hier!

“Extra Vergine”, “Nativ” oder “aus Italien” - was sagen diese Bezeichnungen eigentlich über die Qualität des Olivenöls aus?

Welche neuen saisonalen Gemüsesorten uns der April beschert, erfahrt ihr hier!

So färbst du Ostereier ganz einfach auf nachhaltige Art und Weise!

Plastiktüten beim Einkauf sind Schnee von Gestern, was es für nachhaltige Alternativen gibt, erfahrt ihr hier!

Döner in vegan? Und ob! Wir berichten euch von der Erfolgsgeschichte des Çiğköftem in Stuttgart.

Augen auf beim Bärlauch! Ob Maiglöckchen oder Herbstzeitlose, wir zeigen euch die Unterschiede und warum ihr besser keine der beiden Doppelgänger esst!

Warum sich unsere Ernährung an der Saison orientieren sollte und wie entscheidend Saisonalität tatsächlich ist, erfahrt ihr hier!

Mit dem März kommt endlich auch der Frühling! Wir zeigen euch, welches Obst und Gemüse dieser Monat im Angebot hat...

Asiatische Kochboxen für Zuhause! Sichert euch jetzt einen exklusiven 50% Rabatt-Gutschein für EasyCookAsia und taucht ein in die Kulinarik des Fernen Osten

Überraschung – Diese Lebensmittel enthalten besonders viele wertvolle Nährstoffe!

Sollen Kantinen gesetzlich dazu verpflichtet sein, mindestens ein veganes und ein vegetarisches Gericht anzubieten? Mehr dazu hier.

Die beliebte gelbe Frucht könnte in 10 Jahren vom Weltmarkt verschwinden! Wir zeigen euch warum und wie man dies verhindern kann!

Ist die Kartoffelschale giftig? Oder voller Vitamine? Wir räumen auf mit allen Mythen!

Grüne Vitaminbomben für deine Gesundheit – einfach selbst gemacht!

Ob Plastik- oder Glasflaschen eine größere Belastung für Mensch und Umwelt darstellen, erfahrt ihr hier!

Vegane Mayo verzichtet auf Eier und bietet viele Vorteile. Hier erfahrt ihr mehr.

Welche Obst- und Gemüsesorten es im Februar regional gibt, erfahrt ihr hier!

Mit der richtigen Ernährung gesund und langfristig abnehmen!

Welche Obst- und Gemüsesorten es im Januar regional gibt, erfahrt ihr hier!

Das vergangene Jahr nachhaltig verabschieden und das neue Jahr umweltfreundlich begrüßen! Wir zeigen euch wie!

Für dieses Weihnachten wollen wir euch einmal eine vegane Variante des beliebten Bratapfels vorstellen!

Saisonales Obst und Gemüse im Dezember!

In einer kulinarischer Vielfalt und Jahr-rund-Verfügbarkeit vergessen wir manchmal, wie unsere Entscheidungen den Planeten beeinflussen können. Hier mehr.

Office Gardening, Urban Gardening und mehr – erfahre alles über die Angebote von ‘Ackerpause’ für Erwachsene.

Seit Jahrzehnten wird Gentechnik in der Landwirtschaft genutzt. Doch ist ihr Einsatz wirklich so erfolgsversprechend und zukunftsorientiert?

Vom Unterricht zum Acker und spielerisch etwas über Landwirtschaft lernen – für die ganz Kleinen bis hin zu künftigen Lehrkräften!

Entdecke Acker e.V. - Wo Gemeinschaft und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen, um grüne Ideen zu säen und zu ernten.

Vor kurzem hat die WHO den Süßstoff Aspartam als "möglicherweise krebserregend" eingestuft. Was genau es damit auf sich hat, erfahrt ihr hier!

Entdeckt die Schönheit des kulinarischen Minimalismus mit unseren veganen Aufstrichen aus nur zwei Grundzutaten!

Spießig oder Superfood? Erfahrt alles über Amaranth, das 'unsterbliche' Pseudogetreide der Anden. Von gesundheitlichen bis zu nachhaltigen Vorteilen!

Am 22. August feiern wir Internationalen Pflanzenmilchtag. Welcher Milchersatz bietet welche Vorteile? Wir vergleichen ..

Entdeckt in unserem Artikel wertvolle Tipps, wie ihr euer Grillvergnügen umweltfreundlicher gestalten könnt, ohne euch dabei die Sommerlaune zu verderben!

Altenburger Senf: Geschmackliche Vielfalt und nachhaltige Herstellung. Entdeckt einzigartige Senfsorten, Gewürze und Feinkost zum halben Preis!

Der Discounter Penny bietet Produkte zu ihren “wahren Kosten” an und steht für Transparenz bei der Preisgestaltung in der Lebensmittelbranche ein.

Entdeckt KNÄRZJE: Das umweltfreundliche Bier, das aus überschüssigem Brot gebraut wird. Nachhaltiger Genuss für bewusste Bierliebhaber!

Deutschland landen jedes Jahr satte und schreibe 12 Mio. Tonnen Lebensmittel in den Müll, von denen ein großer Teil vermeidbar ist. Erfahrt hier mehr!

Über die erstaunliche Nachhaltigkeit der Paranuss: Erfahrt, warum sie als umweltfreundliche Wahl für bewusste Verbraucher:innen gilt.

Seit Anfang 2023 darf Grillenpulver in der EU in Nahrungsmitteln verwendet werden. Was das konkret bedeutet, erfahrt ihr hier!

Regional, nachhaltig, erfolgreich – Marcus Hartmann und seine Leidenschaft für Speiseöle.

Sollen wir den Müll trennen oder wird am Schluss alles wieder zusammengeworfen und verbrannt? Alles rund um den Mythos erfahrt ihr hier.

Palmöl-Plantagen rauben aussterbenden Tierarten ihren Lebensraum, doch Palmöl zu boykottieren wäre fatal – warum das der Fall ist, erfahrt ihr hier.

Wir zeigen euch welchen Einfluss eine vegane Ernährung auf Umwelt und Gesundheit hat!

Der ökologische Lifestylemarkt aus Köln beliefert Kund:innen mit Feinkostware per Fahrrad - Nachhaltig und transparent! Erfahre hier mehr.

Wir geben Tipps, wie ihr altbewährte Traditionen zu umweltfreundlichen Bräuchen umfunktionieren könnt.

Nachhaltig und vegan trotz Lust auf schokoladiges? Wir zeigen euch eine DIY-Nutella-Variante, die gesünder und umweltfreundlicher ist!

Demeter ist die bekannteste Bio-Marke Deutschlands und das nicht ohne Grund. Doch welche Menschen und Gedanken stecken eigentlich hinter dem Verein?

Beim Eier-Kauf könnt ihr dank des Codes auf dem Ei alles über Herkunft, Entstehung und Qualität der Produkte herausfinden.

Palmöl gilt als Umweltsünder und befindet sich doch in jedem zweiten Lebensmittelprodukt. Was hat es damit auf sich und sollten wir besser darauf verzichten

Richtlinien überwachen, Werbelügen aufdecken, Windbeutel verteilen - hier erfahrt ihr, wie die NGO Foodwatch e.V. sich für Verbraucherschutz engagiert.

Hier erfahrt ihr, welche eurer liebsten Obst- und Gemüsesorten es im August gibt und welche Lebensmittel man sogar selbst ernten kann!

“Good Food for good Mood” - Das ist das Motto der Marke Sunflower Family. Im Mittelpunkt stehen vegane Ernährung, Umweltschutz und guter Geschmack!

Too Good to Go ist ein internationales Start-Up-Unternehmen, bei dem man sich mittels einer App aktiv gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt.